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诗文
蛋黄玉米
释义
“夏天太热,来点小菜拌粥吃。”
食材明细
主料
玉米粒
500g
咸鸭蛋黄
5个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋黄玉米的做法步骤
1
玉米粒洗净裹上淀粉备用。
2
咸鸭蛋只取蛋黄。
3
碾碎备用。
4
锅内放油,油热后把玉米粒丢进去炸后捞出。
5
锅里留油,放入蛋黄,翻炒。
6
放入玉米粒,翻炒均匀,视情况而定是否加盐,最后加入鸡精翻炒。
7
出锅,上菜啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 15:07:31