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诗文
虾皮西葫芦摊鸡蛋
释义
食材明细
主料
西葫芦
140克
鸡蛋
3只
虾皮
20克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾皮西葫芦摊鸡蛋的做法步骤
1
食材:西葫芦(已清洗)、鸡蛋、虾皮
2
将已清洗好的西葫芦用擦菜板擦成丝。
3
接着,打入鸡蛋,搁入虾皮。
4
然后,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
调味拌匀。
7
最后,取平底锅置火上倒油烧热,倒拌匀的蛋液摊成两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:26:47