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诗文	红烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 适量 辅料 黑豆鼓 适量 料酒 适量 蒜 半个 姜 适量 生抽 适量 糖 适量 蒜香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼解冻把内脏去除 2 把带鱼沾上生粉 3 准备好姜，蒜，黑豆豉 4 热油下锅煎黄 5 加水放料酒，蚝油，酱油，糖，盐，盖上锅盖焖15分钟，起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。