“一道不用学就会的，又好吃又好看的小菜一碟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
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1南豆腐切成片均匀地码在盘中。 -
2坐锅盖盖水开后蒸8分钟。 -
3热锅凉油放入肉馅，炒至肉末变色后将肉末推到一边用余油将葱姜末爆香。 -
4放入少许的生抽，老抽，蚝油，料酒，清水，蒸鱼豉油，胡椒粉，炖上几分钟勾芡。 -
5将豆腐中的水倒出，用勺子将肉末汁浇在豆腐上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐