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诗文
白萝卜羊骨汤
释义
“用的手抓羊肉剩的肉骨,所以食盐少一点。”
食材明细
主料
羊骨
适量
白萝卜
半个
食盐
0.3克
鸡精
小许
陈醋
小许
辅料
香菜
小许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白萝卜羊骨汤的做法步骤
1
羊骨泡洗干净。
2
冷水下锅。
3
盖锅盖。
4
煮开锅即可。
5
冷水洗掉浮末。
6
放电压力锅里,加清水,加1克食盐。
7
煮25分钟。
8
白萝卜洗净,切一半。
9
白萝卜改刀。
10
切宽条。
11
放羊骨汤锅里,煮10分钟即可,没有10分钟档位,自己定时的。
12
香菜洗净切末。
13
放进打开的压力锅里。
14
碗里放陈醋和精及小许食盐。
15
装盘。
16
成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 私房菜 汤羹
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更新时间:2026/3/14 16:49:53