“茼蒿被称为“皇帝菜”，味道鲜美，营养价值很高，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效，在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿，鲜香营养，全家都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茼蒿鸡蛋饼的做法步骤
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1茼蒿清洗干净。 -
2准备好材料，茼蒿切成小段。 -
3面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。 -
4把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。 -
5再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。 -
6锅中倒入适量油。 -
7润锅后倒入适量面糊摊均匀。 -
8一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。 -
9等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
早餐
饼