食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
15g酵母300g温水，搅拌均匀。 -
2放入500g,面粉和适量糖。 -
3和成面团。 -
4发酵2倍大。 -
5排气。 -
6撒油稍放盐。涂均匀。 -
7卷成卷。 -
8切丝。 -
9取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。 -
10放入蒸锅，发酵10分钟。 -
11冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 桑果酱芋泥奶茶
- 孜然麻辣小龙虾尾
- 卤猪耳
- 酸辣牛肉面
- 辣椒炒鹅蛋
- “?蒸菜?”粉蒸茼蒿
- 南瓜小麻球
- 油淋手撕蒜苔
- 蒜泥茄子
- 香葱肉片焖平菇
- 粉蒸肉
- 樱桃酒
- 果汁冰棍
- 葱油拌面
- 青椒海带丝
- 芋头蒸排骨
- 雪碧雪梨拌苦瓜
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- 葱油拌面
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