食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
15g酵母300g温水，搅拌均匀。 -
2放入500g,面粉和适量糖。 -
3和成面团。 -
4发酵2倍大。 -
5排气。 -
6撒油稍放盐。涂均匀。 -
7卷成卷。 -
8切丝。 -
9取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。 -
10放入蒸锅，发酵10分钟。 -
11冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 秘制水煎灌汤包
- 蓝莓山药架
- 西式牛排
- 白萝卜炖排骨
- 懒人汤面
- 酱香排骨-豆鼓五仁仔排
- 蜜红豆
- 羊肉咖喱饭
- 狮子头
- 酸辣手撕包菜
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- 菠萝鸡
- 甜美细腻——起司蛋糕
- 糍粑鱼
- 迷迭香烤虾
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