食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
15g酵母300g温水，搅拌均匀。 -
2放入500g,面粉和适量糖。 -
3和成面团。 -
4发酵2倍大。 -
5排气。 -
6撒油稍放盐。涂均匀。 -
7卷成卷。 -
8切丝。 -
9取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。 -
10放入蒸锅，发酵10分钟。 -
11冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 早餐，重庆酸辣粉
- 杏鲍菇炒肉片
- 梅菜炒鸡蛋
- 当烟笋遇到腊肉
- 铁锅豆腐
- 全麦紫薯卷
- 凤尾鱼 面拖鱼
- 洋葱炒胡萝卜丝
- 时蔬鸡蛋煮猫耳
- 醋溜白菜
- 桂花炒红果
- 炒青瓜
- 老干妈牛肉末烧豆腐
- 姜枣茶
- 香酥脆鱼片
- 娃娃菜炒油条
- 口水乌鸡
- 烧腐竹
- 油炸粑粑
- 奶香面包
- 咸菜肉松鸡蛋饼
- 小白菜木耳炒虾滑
- 肥肠杂蔬烩饭
- 香酥水龙饼
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