食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
15g酵母300g温水，搅拌均匀。 -
2放入500g,面粉和适量糖。 -
3和成面团。 -
4发酵2倍大。 -
5排气。 -
6撒油稍放盐。涂均匀。 -
7卷成卷。 -
8切丝。 -
9取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。 -
10放入蒸锅，发酵10分钟。 -
11冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
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- 葱花饼
- 肉片豆腐汤
- 牛肉炒圆椒
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- 双皮奶
- 无糖版红烧肉
- 米饭小方
- 木耳炒豆角
- 快手肠粉
- 家常烧腐卷
- 酸辣土豆粉
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 香焖小黄鱼
- 如意海参蒸蛋
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