网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
重庆椒麻鱼
释义
“焦香酥脆,麻辣爽口。”
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
干辣椒
50g
干花椒
20g
姜丝
15g
菜籽油
250g
生抽
适量
陈醋
1勺
白糖
4匙
老抽
2匙
料酒
2勺
味精
2匙
鸡精
2匙
香油
1匙
麻辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
重庆椒麻鱼的做法步骤
1
草鱼切块,汆水备用。
2
辣椒切段,老姜切丝和花椒备用。
3
热锅冷油,油温八成倒入鱼块,中火炸干水分。
4
待皮酥肉黄捞出备用。
5
锅中留两勺油,倒入干辣椒、干花椒小火炒香。
6
再将炸好的鱼倒入锅中,加入料酒、生抽、陈醋、白糖中火翻炒两分钟。
7
再加入一碗水,加老姜丝小火煮入味。(小火约10分钟)
8
大火收汁,关火加入味精、鸡精调味即可装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 重庆菜 午餐 晚餐
随便看
烀苞米
韩式辣烤明太鱼
教你做好吃的菠萝炒饭
木须肉
海 参 炒 口 蘑
豆沙酥饼
番茄肉酱蝴蝶意面
早餐饼一一鸡蛋泡泡
尖椒土豆条
石斛麦冬乌鸡汤
茶籽油煎鸡翅
绿豆芽炒金钩海米
五花肉焖笋丝
豉香鲈鱼
菜椒炒茭白
甜豆拌胡萝卜
青菜水蒸蛋
洋葱蒸花斑
茄汁虾仁凉面
牛肉片炒蛋
姜葱蒸花泥猛
爆炒鸡胗杏鲍菇
芒果慕斯
肉末炒南瓜
素鸡烧肉
画地什么什么的成语
画地作狱
画地刻木
画地成图
画地成牢
画地而趋
画地自限
画家具用英语怎么说
画影什么什么的成语
画影图形
画意什么什么的成语
画意诗情
画栋什么什么的成语
画栋朱帘
画栋雕梁
春晓(明·卢大雅)
春晓(明·孙一元)
春晓(明·朱诚泳)
春晓(明·朱诚泳)
春晓(明·朱诚泳)
春晓(明·李敏)
春晓(明·李时行)
春晓(明·梁宪)
春晓(明·邓云霄)
春晓(明·释古易)
春晓(明·陈琏)
春晓(明·黄淮)
春晓(清·宗婉)
春晓(清·张印)
春晓(清·缪公恩)
红门/曹文轩美文名师导读
运输系统规划与设计(普通高等教育交通运输类应用型特色规划教材)
莎士比亚与法--学科与职业的对话(精)
中国房车旅行生活指南
国际海运代理业务(中等职业教育十三五规划教材)/国际贸易系列
票据业务中的法律风险及案例分析
税法哲学/左券财税法律丛书
长三角粮食发展报告(2015长三角地区的粮食安全)
矿业投资的周期性大机会
股票投资技术精解--短线实战操作训练手册
江西县域科学发展模式及实现途径研究/江西经济发展研究丛书
农民社会养老保险制度的公共投入优化研究/中国现实经济热点问题系列
象棋杀法练习4000题(第3册1601-2400题)
北部湾中国沿海城市旅游化改造研究/广西大学中国-东盟研究院文库
收银员一本通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/14 20:23:12