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诗文 茴香鸡蛋馅包子
释义
茴香鸡蛋馅包子的做法

食材明细

主料
  • 茴香 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 500g
辅料
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 10g
  • 温水 260g
  • 适量
  • 料油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茴香鸡蛋馅包子的做法步骤

  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:1
    1
    面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:3
    3
    茴香洗净控水。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:4
    4
    茴香切成末。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:5
    5
    茴香末放入容器中。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:6
    6
    炒好的的鸡蛋。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:7
    7
    鸡蛋放入茴香里面,加盐耗油,鸡精,香油。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:9
    9
    和好的面团分成小剂子,擀成薄片,放馅包起来。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:10
    10
    全部包好。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:11
    11
    放蒸锅醒半个小时,蒸二十分钟即可。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:12
    12
    熟了。
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法步骤:13
    13
    出锅装盘完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   包子  
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更新时间:2025/3/15 7:21:26