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诗文
糖醋排骨简单版
释义
“今天和大家分享一个简单版的糖醋排骨。”
食材明细
主料
肋排
适量
辅料
白芝麻
适量
调料
生抽
适量
香醋
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
老抽
适量
酸甜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋排骨简单版的做法步骤
1
热锅,少许油~冰糖炒出糖色。
2
倒入焯水的排骨,翻炒均匀(肋排需要提前焯水,这里就不在啰嗦了,大家都知道怎么处理[调皮])。
3
加入热水~再加入生抽,老抽,香醋。
4
转入砂锅,炖煮10分钟,加入冰糖,盐,鸡精调味,再炖煮5分钟出锅。
5
少许白芝麻点缀,出锅喽!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:55:38