正宗干锅羊排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
辣椒洗一下，剪两刀。
2
凉水浸泡二十分钟。
3
羊排适量。
4
冷水下锅。
5
水开再焯个三四分钟捞出。
6
洗净浮沫。
7
另起锅，焯过水的羊排放入，适量盐，几粒花椒。
8
大火煮开。
9
中小火炖四十分钟。
10
炖好的羊排。
11
捞入盆里。
12
撒上适量玉米淀粉。
13
均匀粘上薄薄一层淀粉。
14
适量油烧五六成热，羊排放进去。
15
中小火炸制。
16
炸至微微发黄捞出。这一步不建议炸制太焦，一会儿炒制时羊肉太焦而不好咀嚼。
17
孜然粒，白芝麻，辣椒粉备好。
18
洋葱，芹菜切好。
19
锅里适量油烧微热，花椒，麻椒，蒜蓉放入。
20
泡好控过水的辣椒放入翻炒几下。
21
白芝麻，孜然粒，辣椒粉放入。
22
翻炒出香味儿。
23
羊排放入。
24
适量盐（煮制时已加底味儿，比处酌情添加）生抽，味精再调一下味儿。
25
翻炒几下。
26
芹菜和洋葱放入。
27
翻炒至芹菜断生即可。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	干锅羊排
释义	“麻辣干香，孜然味浓郁，春节家宴上来上一锅，绝对受欢迎。” 食材明细主料羊排适量洋葱适量芹菜适量辅料花生油适量盐适量花椒适量玉米淀粉适量白芝麻适量孜然粒适量辣椒粉适量生抽适量味精适量麻椒适量蒜蓉适量辣椒适量孜然口味炒工艺一小时耗时简单难度干锅羊排的做法步骤 1 辣椒洗一下，剪两刀。 2 凉水浸泡二十分钟。 3 羊排适量。 4 冷水下锅。 5 水开再焯个三四分钟捞出。 6 洗净浮沫。 7 另起锅，焯过水的羊排放入，适量盐，几粒花椒。 8 大火煮开。 9 中小火炖四十分钟。 10 炖好的羊排。 11 捞入盆里。 12 撒上适量玉米淀粉。 13 均匀粘上薄薄一层淀粉。 14 适量油烧五六成热，羊排放进去。 15 中小火炸制。 16 炸至微微发黄捞出。这一步不建议炸制太焦，一会儿炒制时羊肉太焦而不好咀嚼。 17 孜然粒，白芝麻，辣椒粉备好。 18 洋葱，芹菜切好。 19 锅里适量油烧微热，花椒，麻椒，蒜蓉放入。 20 泡好控过水的辣椒放入翻炒几下。 21 白芝麻，孜然粒，辣椒粉放入。 22 翻炒出香味儿。 23 羊排放入。 24 适量盐（煮制时已加底味儿，比处酌情添加）生抽，味精再调一下味儿。 25 翻炒几下。 26 芹菜和洋葱放入。 27 翻炒至芹菜断生即可。 28 成品。 29 成品。 30 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：热菜家常菜
随便看	葱花饼玫瑰排包番茄蛋花银耳汤银耳桃胶皂角米羹玉米山药排骨汤莲蓉蛋黄月饼椰蓉小米方糕尖椒土豆丝一一黄玫瑰花面包酸奶的制作响油秋葵酸笋爆鸡胗花好月圆吐司螃蟹趣味广式月饼发面麻花猪皮冻蔓越莓小脆肉片扇贝灌汤包脆皮鸡翅炸油条香煎玫瑰饺子广式绿豆沙蛋黄月饼煲仔饭(电饭锅版) 葱花鸡蛋面张良什么什么的成语张良借箸张良慕赤松张袂什么什么的成语张袂成帷张袂成阴张设什么什么的成语张设布列张贴它用英语怎么说张贴布告用英语怎么说张贴的他们用英语怎么说张贴词组用英语怎么说张贴通知用英语怎么说张饭店饭菜种类齐全用英语怎么说张鹏什么时候去看了电影用英语怎么说恭贺东宫庆典（清·王庆忠）恭贺效韬世兄订婚（近现代·叶云峰）恭贺曜午孙三世兄先生大人续弦之禧（清·温权甫）恭贺陆润良令嫒出国考察二首（近现代·叶云峰）恭赋四陵（明·程敏政）恭跋中宪大夫常理斋先生传后（清·马思圣）恭跋思陵宸翰拓本卷后（宋·高翥）恭轩（宋·杨杰）恭迎恩诏步林少宗伯韵（明·李孙宸）恭迎皇上驾幸学宫（清·金朝觐）恭进奉安中兴圣统庆成诗二首（宋·周紫芝）恭进度宗皇帝挽词（宋·马廷鸾）恭进德寿芝草（宋·曹勋）恭进明堂大礼庆成诗（宋·马廷鸾）恭进理宗皇帝挽词（宋·马廷鸾）心理调适能力的培养/公务员公共管理能力培养系列丛书最新公文写作直击华尔街风暴第一桶金(改变命运的68个创业传奇) 高职高专实用英语语法农民运动大王彭湃/广东历史文化名人丛书启蒙思想家革命家杨匏安/广东历史文化名人丛书文武兼备的革命家朱执信/广东历史文化名人丛书庄子注译/新注今译中国古典名著民主党派的开创者邓演达/广东历史文化名人丛书老子注译/新注今译中国古典名著中国电影艺术大师蔡楚生/广东历史文化名人丛书伉俪革命家廖仲恺与何香凝/广东历史文化名人丛书岭南诗宗黄节/广东历史文化名人丛书西出阳关

食材明细

干锅羊排的做法步骤