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诗文	爆炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 鱿鱼 一个 辅料 白醋 适量 盐 适量 青椒 两个 调料 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒 适量 油 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒鱿鱼的做法步骤 1 鱿鱼洗干净。 2 把爪子细心点清洗干净。 3 切开把内脏掏出来丢了。洗干净鱿鱼。 4 洗好的鱿鱼。 5 切刀花。 6 葱姜洗净切片。 7 青椒切段。 8 炒锅烧热放油，烧至七八成热，放葱姜花椒皮爆香。 9 放入切好的鱿鱼翻炒。 10 加入所备调料。大火翻炒。 11 又鲜又嫩的鱿鱼装盘，味美及鲜。年夜饭不可少的一道美食。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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