网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆马蹄糕
释义
食材明细
主料
马蹄粉
250g
熟红豆
适量
辅料
冰糖
125g
红糖
125g
清水
1500ml
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆马蹄糕的做法步骤
1
750ml的清水融化马蹄粉,搅拌成粉浆。
2
过筛,备用。
3
750ml清水,放在锅里,加入冰糖红糖煮融化成糖水。
4
糖水稍微晾凉至80度时,倒入两勺马蹄粉浆(倒之前搅拌均匀),一边倒一边搅拌。
5
搅拌后的状态,成半熟粉浆。
6
大概1分钟后,倒入剩余粉浆,搅拌均匀。
7
搅拌后的状态。
8
倒入熟红豆,搅拌均匀。
9
倒入模具,蒸30分钟。晾凉。
10
轻轻掰一下边缘,脱模。
11
切块。
12
晶莹剔透。
13
非常Q弹。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
随便看
蒜辣烟肉意面
冰糖雪梨
清脆爽口莴苣
鸡蛋木耳炒蚕豆
红烧带鱼
芒果酸奶
吃菜吃味道,味道靠酌料----风味糊涂鸡
啤酒烧排骨
红油金针菇 (金针菇不塞牙的小秘诀)
爱意浓浓~~
青椒炒鸭肫
凉拌茼蒿
酿青椒
南瓜饼
茄汁大明虾
茄汁蛋包饭
白灼陈菜
清蒸芝麻斑
红烧枝竹猪柳
蒜辣三文鱼
韭菜摊鸡蛋
蚝油拌芦笋
笨蛋都会做的奥尔良烤翅!
芝麻圈圈
茄汁咕唠肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 9:23:03