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诗文
干锅花菜
释义
“花菜脆嫩,五花肉鲜香。”
食材明细
主料
花菜
500g
辅料
五花肉
50g
青椒
2个
调料
盐
适量
菜籽油
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干锅花菜的做法步骤
1
花菜剪成小朵,用盐水泡。
2
盐水烧开放入花菜煮。
3
用筷子搅拌花菜受热均匀。
4
捞出花菜备用。
5
蒜切成片,青椒切成丝备用。
6
五花肉放入锅中小火慢煎。
7
五花肉煸出油脂后放入蒜片和青椒丝翻炒。
8
再放入煮过的花菜翻炒。
9
加入适量盐调味即可。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:30:29