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诗文
清蒸鱼块
释义
食材明细
主料
草鱼
300g
辅料
辣椒
1个
小辣椒
2个
蒜
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清蒸鱼块的做法步骤
1
不辣的辣椒准备好。再将辣椒放适量油,烧热,放入辣椒和蒜,姜片,酱油炒香后承起备用。
2
将鱼块切块,放盐,酱油,姜,小辣椒拌好,腌制15分钟后放入蒸锅,蒸3分钟后将鱼块蒸出的水份倒掉。
3
再放入之类炒好备用的辣椒淋入鱼块上。
4
再盖上盖子继续蒸10分钟左右,鱼就蒸好了。
5
鱼蒸好后就可以端出来了。
6
喜欢吃葱的朋友也可以撒一些葱花。这样更香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:18:47