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诗文 清蒸鱼块
释义
清蒸鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 300g
辅料
  • 辣椒 1个
  • 小辣椒 2个
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸鱼块的做法步骤

  • 清蒸鱼块的做法步骤:1
    1
    不辣的辣椒准备好。再将辣椒放适量油,烧热,放入辣椒和蒜,姜片,酱油炒香后承起备用。
  • 清蒸鱼块的做法步骤:2
    2
    将鱼块切块,放盐,酱油,姜,小辣椒拌好,腌制15分钟后放入蒸锅,蒸3分钟后将鱼块蒸出的水份倒掉。
  • 清蒸鱼块的做法步骤:3
    3
    再放入之类炒好备用的辣椒淋入鱼块上。
  • 清蒸鱼块的做法步骤:4
    4
    再盖上盖子继续蒸10分钟左右,鱼就蒸好了。
  • 清蒸鱼块的做法步骤:5
    5
    鱼蒸好后就可以端出来了。
  • 清蒸鱼块的做法步骤:6
    6
    喜欢吃葱的朋友也可以撒一些葱花。这样更香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:15:21