食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹅肉焖笋子的做法步骤
-
1准备好切块鹅肉。 -
2洗干净笋子沥干水。 -
3剥好的蒜米。 -
4啤酒一听。 -
5开火热锅炒干水笋子，备用！ -
6炒干的笋子盛出放碟子备用！ -
7开火热锅煸鹅肉，先把带皮的鹅肉放锅里煸出油，接着继续放瘦的肉进去一起煸炒。 -
8肥的放中间，瘦的放周围一起煸炒鹅肉！加点花生油一起煸炒。 -
9煸炒的肉干水后加入剥好蒜米，翻炒！ -
10鹅肉蒜米一起翻炒五分钟。 -
11翻炒五分钟后，加入调料（盐，糖，生抽）继续翻炒两分钟，看到起色可以加入笋子！ -
12这时可以放笋子和肉一起炒两分钟了！ -
13翻炒均匀后的鹅肉和配菜，就可以加入啤酒焖了！啤酒少可以多加点没过肉的！然后盖上锅盖焖！ -
14中火焖！ -
15味道不够可以适当加调料！汁收干了可以盛出来碟子了。 -
16鲜香下饭菜出锅了！
小窍门
鹅肉的皮没有鸭肉皮脂肪多，炒制时要加花生油！（炒制鸭肉不用油）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎小黄鱼
- 蛋菜好营养——什锦蛋丝
- 名扬天下的鱼香肉丝
- 少材料哒紫菜包饭！
- 莴笋炒猫耳
- 遍地金黄——黄米丸子
- 清新意大风中式炒面
- 夹心绿豆糕
- 葱烤鱿鱼
- 虾米青菜
- 送你一道原滋原味的清淡菜--剁椒山药
- 芋头炖牛腩
- 婆婆丁蛋炒饭
- 水豆豉炒茼蒿
- 荠菜鲜肉大馄饨
- 鸳鸯小混沌
- 红枣玛芬
- 黑芝麻核桃黑豆糊
- 芋头猪肉炖粉条
- 【红豆糯米糍】
- 把明媚的“春天”揉进饭团里——香椿蛋饼饭团
- 让人吃一回就会上瘾的极品美味豆腐夹——金字塔豆腐夹
- 巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦
- 蚝油莴苣杏鲍菇
- 平底锅做司康
- 什么地什么里的成语
- 什么地什么金的成语
- 什么地什么银的成语
- 什么地什么门的成语
- 什么地什么阶的成语
- 什么地什么限的成语
- 什么地什么雷的成语
- 什么地什么香的成语
- 什么地什么骨的成语
- 什么场什么丑的成语
- 什么场什么乐的成语
- 什么场什么人的成语
- 什么场什么会的成语
- 什么场什么喜的成语
- 什么场什么彩的成语
- 林鹤庐诵芬录题辞（清末民国初·郑国藩）
- 林鹤篇（明·张元凯）
- 林鹤胎司成招同林季翀宗伯游北郭白云深处（明·李孙宸）
- 林黄中少卿出守吴兴芮国器司业以诗送之有今（宋·王十朋）
- 枚伯以长句题罗浮游草，次韵答之（清·丘逢甲）
- 枚如丈出示见答订游石鼓及作陈莲庭诔感怀又（清末民国初·陈宝琛）
- 枚如丈和前诗忆及石鼓三叠奉教兼约后游（清末民国初·陈宝琛）
- 枚如丈寄示叠韵有感之作逾日复见过再叠奉和（清末民国初·陈宝琛）
- 果亭运使所藏李龙眠五百应真图卷矛既为书淮（清·翁方刚）
- 果前堂南归（明·杨循吉）
- 果勇先生五十生日索赋口占以赠（当代·吴金水）
- 果化州（明·唐胄）
- 果园于春前四日来书久不作答为赋寄怀二章（清末民国初·曹家达）
- 果园叟潍县郭蓉汀恩孚索画墨梅媵以小诗四首（清末民国初·曹家达）
- 果园巷访杨寺丞（宋·刘攽）
- 电工仪表与测量(附光盘第3版中等职业学校电工电气运行与控制专业教育部规划教材)
- 流散与边缘化--世界文学的另类价值关怀
- 增广贤文名贤集(学生本)/国学精粹
- 周易(学生本)/国学精粹
- 基础汉字形音义说解(精)
- 公司理财(第3版21世纪工商管理系列教材)
- 国际贸易结算(第2版经济管理类课程教材)/国际贸易系列
- 财经法规与会计职业道德(会计从业资格考试最新辅导教材中等职业教育会计专业规划教材)
- 电子技术与项目训练(Ⅱ21世纪高职高专规划教材)/电子信息系列
- 仓储与配送管理(21世纪高职高专规划教材)/物流管理系列
- 同等学力申请硕士学位英语考试综合辅导教程
- 税法实务(中等职业教育会计专业规划教材)
- 红莓与白桦(俄罗斯游学记)/文化慢光丛书
- 公司法学(第2版21世纪中国高校法学系列教材)
- 英语三级考试真题分类解析与新题型预测强化训练(附光盘)