食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹅肉焖笋子的做法步骤
-
1准备好切块鹅肉。 -
2洗干净笋子沥干水。 -
3剥好的蒜米。 -
4啤酒一听。 -
5开火热锅炒干水笋子，备用！ -
6炒干的笋子盛出放碟子备用！ -
7开火热锅煸鹅肉，先把带皮的鹅肉放锅里煸出油，接着继续放瘦的肉进去一起煸炒。 -
8肥的放中间，瘦的放周围一起煸炒鹅肉！加点花生油一起煸炒。 -
9煸炒的肉干水后加入剥好蒜米，翻炒！ -
10鹅肉蒜米一起翻炒五分钟。 -
11翻炒五分钟后，加入调料（盐，糖，生抽）继续翻炒两分钟，看到起色可以加入笋子！ -
12这时可以放笋子和肉一起炒两分钟了！ -
13翻炒均匀后的鹅肉和配菜，就可以加入啤酒焖了！啤酒少可以多加点没过肉的！然后盖上锅盖焖！ -
14中火焖！ -
15味道不够可以适当加调料！汁收干了可以盛出来碟子了。 -
16鲜香下饭菜出锅了！
小窍门
鹅肉的皮没有鸭肉皮脂肪多，炒制时要加花生油！（炒制鸭肉不用油）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葡萄干排包
- 沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱
- 无锡排骨—自动烹饪锅食谱
- 白菜香干炒千张
- 糖醋排骨
- 甜辣排骨—自动烹饪锅食谱
- 酱焖排骨
- 苋菜猪肉大包子
- 红烧鱼—自动烹饪锅食谱
- 老鹅炖山药
- 红丝绒奶油夹心蛋糕
- 胡萝卜香菇焖饭
- 彩椒辣炒鱿鱼仔圈
- 皮蛋瘦肉粥
- 无辣不欢-----------湖南薰肠炒红菜苔
- 自制牛肉干
- 鸡丝沙拉
- 沙茶鸡肉焖土豆
- 打卤面
- 蔓越莓燕麦饼干
- 黄焖排骨
- 紫青菜炒年糕
- 虾油扒娃娃菜
- 小巧可爱的糖霜饼干
- 白菜馅猪肉粉条蒸大包
- 活什么什么机的成语
- 活什么什么枉的成语
- 活什么什么段的成语
- 活什么什么现的成语
- 活什么什么跳的成语
- 活什么什么香的成语
- 活什么什么，的成语
- 活什么冤什么的成语
- 活什么天什么的成语
- 活什么手什么的成语
- 活什么活什么的成语
- 活什么现什么的成语
- 活什么生什么的成语
- 活什么老什么的成语
- 活什么鲜什么的成语
- 杨柳枝二首（明·周宪王）
- 杨柳枝二首（明末清初·万树）
- 杨柳枝五首（明·谢肃）
- 杨柳枝六首 通州道中作至元四年春（元·宋褧）
- 杨柳枝六首（近现代·夏纬明）
- 杨柳枝 其三（清·郑文焯）
- 杨柳枝 其二（宋·潘必正）
- 杨柳枝十五首 和癸叔蓟门春柳词，仍借比（近现代·胡先骕）
- 杨柳枝十首（清末民国初·陈锐）
- 杨柳枝四首（当代·魏新河）
- 杨柳枝寿杯词十八首（唐·司空图）
- 杨柳枝 拟花閒（清·王鹏运）
- 杨柳枝 新秋闲坐偶读前人杨柳枝词，爱其音（清末民国初·严既澄）
- 杨柳枝 春闺（清·董俞）
- 杨柳枝 有赠（清末民国初·严既澄）
- 中医入门速学速记手册
- 商业数据科学(数据价值与机器学习实战)/数据科学与大数据管理丛书
- 电子技术基础及应用(高等职业教育专业基础课系列教材)
- 100个名人故事(彩图注音)/影响孩子一生的经典故事/中国少年儿童阅读文库
- 农产品营销实务(农民大学生培养系列教材)
- 电工与电子技术(教学做融合机电类专业基础课教材中高职衔接核心课程精品系列教材)
- 交通运输经济与决策(高等学校交通运输与工程类专业规划教材)
- 印前设计与制作/印刷包装金点子
- 作文周计划(3年级创意写作训练上下)
- 国际财务管理学(第5版新编21世纪财务管理系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 高中化学(5有机化学基础)/提分专项
- 中外美术史(修订版高等院校美术与设计理论系列教材)
- 非常规储层改造技术进展(2018)
- 包拯传奇(2孩子王)
- 建筑设计与构造(第2版)