“炸丸子放蚝油.豆瓣酱.花雕酒.鸡蛋不放水，这样口感球弹.劲道非常好吃，炸完了以后油也不会变色，而且炸的时候也不会油噼里啪啦到处乱蹦，丸子也金黄漂亮。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香炸豆腐香菇肉丸的做法步骤
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1猪肉放入料理机打好。 -
2香菇.胡萝卜.豆腐准备好。 -
3葱姜洗净。 -
4葱姜切好放入肉馅中。 -
5香菇.豆腐，胡萝卜切好放入肉馅上面。 -
6放入所有调料。 -
7最后放入面粉，淀粉。 -
8向一个方向拌匀，醒10分钟。 -
9油温6成热，用勺子一个一个放入锅内。 -
10丸子飘起来，颜色也金黄色就炸好了，喜欢吃脆的可以付炸一次，外面香脆.里面肉香球弹。 -
11非常香脆好吃的丸子，趁热赶紧吃起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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