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诗文
炸萝卜糕
释义
“这个季节的蔬菜最美味!”
食材明细
主料
萝卜
1个
辅料
面粉
适量
豌豆粉
适量
香菜
香菜
盐
适量
鸡蛋
1个
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸萝卜糕的做法步骤
1
萝卜切丝,加盐腌出水
2
加面粉,豌豆粉,鸡蛋,搅拌
3
加香菜拌匀,整个过程不加一滴水
4
热油锅,用筷子夹面团炸
5
翻面,这个过程是中小火炸熟
6
炸熟后,捞出,大火烧热油
7
油热后,再次放入炸至上色
8
捞出装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:33:17