“颜色像盛夏的花朵，五彩缤纷；口感像叮咚的山泉，清淡甘甜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
田园小炒的做法步骤
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1荷兰豆择洗干净，泡发的木耳撕成小朵，山药去皮洗净切片 -
2彩椒切块 -
3锅里坐水烧开，加少许盐，滴几滴油，焯荷兰豆 -
4之后焯木耳和山药 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜 -
6下彩椒块，翻炒半分钟 -
7加焯过水的荷兰豆、木耳、山药 -
8快速翻炒几下，加少许蚝油，炒匀 -
9加盐调味，炒匀出锅 -
10营养清淡小炒，好吃不怕胖，女生要多吃哦
小窍门
加了蚝油菜更鲜，但菜的颜色差点，特别是山药，很受影响。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
所属分类：
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午餐
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