食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄条的做法步骤
-
1一勺豆瓣酱，一勺醋，一勺料酒，一勺糖，两勺生抽，六勺水和蒜末一起混合成料汁。 -
2茄子切条。 -
3平底锅放油烧热，放入茄条煎。 -
4软透盛出备用。 -
5料汁放入锅中煮开。 -
6放入茄条焖炒。 -
7汤汁收尽关火盛出。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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