食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1准备好辅料，蒜切片，干辣椒切段，葱切成葱花。 -
2青椒切丁，鸡腿去骨切丁备用。 -
3鸡丁中加入盐。 -
4加胡椒粉。 -
5加入菜油拌匀即可。 -
6锅中倒油，将鸡丁炒至七分熟备用。 -
7倒油烧热后，放入切好的蒜片。 -
8放入葱花，翻炒两下。 -
9放入花椒。 -
10放入干辣椒。 -
11炒出香味后，放入备用鸡丁。 -
12翻炒两下，放入少许盐。 -
13放入少量蚝油。 -
14最后放入青椒丁，翻炒两分钟装盘。 -
15香喷喷辣子鸡丁炒好了，拌饭利器哦。
小窍门
盐要少放一些哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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