正宗蒸黑芝麻蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸黑芝麻蛋糕
释义	“以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的，这次想用鸭蛋试试，既然都是蛋吗！实践证明十分靠谱，鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。” 食材明细主料低筋面粉 80克鸭蛋 2只辅料绵白糖 100克植物油 50克熟黑芝麻适量炼奶 2勺甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度蒸黑芝麻蛋糕的做法步骤 1 食材：低筋面粉、鸭蛋、绵白糖、植物油、炼奶、熟黑芝麻。 2 将鸭蛋打入盆中，加入绵白糖。 3 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 4 随后，筛入低筋面粉，加入熟黑芝麻。 5 用铲子拌匀。 6 接着，加入2勺炼奶和植物油。 7 搅拌均匀。 8 用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。 9 最后，水开后放入蒸锅中大火蒸25分钟，开盖取出、晾凉，即成。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点
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