“焖饭可以说是懒癌患者的专属，简单处理一下材料，一起放电饭锅焖熟就可以。关键是还非常好吃～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊肠土豆焖饭的做法步骤
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1材料如图。 -
2土豆去皮洗净，切1厘米左右的方块。 -
3炒锅上火，加入适量油，油热后下入土豆把土豆炸熟。 -
4土豆炸至金黄色捞出控油备用。 -
5腊肠对半切开，切月牙形片。 -
6炸土豆的油盛出来一些，留一点点底油，把香肠炒香，盛出备用。 -
7甜豌豆剥壳洗净备用。 -
8大米淘洗两遍，放电饭锅中，土豆腊肠和豌豆一起放电饭锅中，加入平时煮饭量的水。 -
9开启电饭锅煮饭功能。 -
10电饭锅跳到保温模式，焖饭就好了。 -
11撒上少量盐，乘热拌匀，一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。
小窍门
1、甜豌豆要买甜又嫩的那种，昆明市场上卖的荷兰甜豆都非常不错，很甜，清炒焖饭味道都很赞。豌豆还可以换成蚕豆瓣。
2、腊肠我用的麻辣口味的，可以随便放自己喜欢的口味，也可以放火腿。
3、水量按平时煮饭的量添加就可以，不用多加。
2、腊肠我用的麻辣口味的，可以随便放自己喜欢的口味，也可以放火腿。
3、水量按平时煮饭的量添加就可以，不用多加。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
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