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诗文 “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝
释义
“妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 适量
  • 火腿 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 花椒粒 适量
  • 蚝油 适量
  • 少许
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤

  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:1
    1
    干豆腐适量,切丝!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:2
    2
    干豆腐丝摆盘!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:3
    3
    火腿适量,切丁,均匀摊在干豆腐上面!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:4
    4
    锅里适量油,蒜、花椒粒、姜,炸香,把渣子滤掉,只留油!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:5
    5
    适量葱末,肉馅适量,翻炒熟!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:6
    6
    适量十三香,蚝油,酱油,糖少许,盐,水淀粉适量,勾兑浓稠汁!
  • “妈妈的味道”肉冒火腿干豆腐丝的做法步骤:7
    7
    浇汁,撒适量太椒圈,成品!

小窍门

喜欢辣的,可以多加辣椒!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 9:56:48