食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
云吞面的做法步骤
-
1猪肉剁成馅，肥瘦二八分或三七分才更香 -
2肉馅里加入生抽、蚝油、十三香、熟豆油 -
3拌匀 -
4自家种的蒜苗 -
5剪下几根，洗净 -
6切末 -
7加到肉馅里，再加点姜末 -
8拌匀即可 -
9馄饨皮适量 -
10四变抹水 -
11中间放入馅 -
12对角捏一下，边缘捏紧 -
13底部的两个角再向上折，与第一个角捏到一起即可 -
14包好的馄饨 -
15入沸水锅煮大约2分钟 -
16加入龙须面同煮 -
17中间点一次凉水，至馄饨透明浮起，面条熟了即可 -
18煮面的同时准备鸡汤。另取锅，加入1碗水 -
19老母鸡汤味浓汤宝 -
20加入半块浓汤宝就够了，加多了汤会比较咸 -
21煮至浓汤宝融化 -
22煮好的馄饨和面捞到面碗里 -
23加入煮好的鸡汤 -
24再加点蒜苗末即可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
早餐
午餐
晚餐
- 紫薯全麦枣泥小馒头
- 花生炼乳饼干
- 椰蓉蔓越莓酥条
- 罗马盾牌
- 醇奶吐司
- 可爱胖胖鱼水果蛋糕（6寸、8寸）
- 腐皮卷
- 核桃枣
- 千层糕
- 哈斯面包
- 桂圆核桃小餐包
- 肉丁萝卜土豆饭
- 黄油蒜香蒸扇贝
- 蒜酿蘑菇
- 椰蓉面包条
- 蔓越莓饼干
- 芝麻饼干
- 低卡酸奶香蕉蔓越马芬
- 法式水果塔
- 奶油卷——经典的味道
- 水蒸蛋
- 清蒸太湖白鱼
- 素炒嫩南瓜
- 香焙新鲜香草土豆墩
- 海蛎煎
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- vote on
- vote out
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- 留题授上人曲肱斋（宋·蔡向）
- 留题授上人曲肱斋（宋·钱端礼）
- 留题揽秀亭（宋·孔武仲）
- 留题敏夫隐居（宋·石介）
- 留题敷水李先生隐居（宋·魏野）
- 留题文氏双秀亭三首（宋·周必大）
- 留题新安幕府聚秀轩（宋·李弥逊）
- 留题新建五云亭（宋·章岷）
- 留题方伋秀才寿乐亭（宋·郭祥正）
- 留题方干处士旧居（宋·范仲淹）
- 留题无咎卧陶轩（宋·孔武仲）
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