食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
云吞面的做法步骤
-
1猪肉剁成馅，肥瘦二八分或三七分才更香 -
2肉馅里加入生抽、蚝油、十三香、熟豆油 -
3拌匀 -
4自家种的蒜苗 -
5剪下几根，洗净 -
6切末 -
7加到肉馅里，再加点姜末 -
8拌匀即可 -
9馄饨皮适量 -
10四变抹水 -
11中间放入馅 -
12对角捏一下，边缘捏紧 -
13底部的两个角再向上折，与第一个角捏到一起即可 -
14包好的馄饨 -
15入沸水锅煮大约2分钟 -
16加入龙须面同煮 -
17中间点一次凉水，至馄饨透明浮起，面条熟了即可 -
18煮面的同时准备鸡汤。另取锅，加入1碗水 -
19老母鸡汤味浓汤宝 -
20加入半块浓汤宝就够了，加多了汤会比较咸 -
21煮至浓汤宝融化 -
22煮好的馄饨和面捞到面碗里 -
23加入煮好的鸡汤 -
24再加点蒜苗末即可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
早餐
午餐
晚餐
- 杂粮煨羊肉
- 鲜虾云吞面
- 橙香酒酿
- 家常版麻婆豆腐
- 阳春面
- 蛋果子
- 自制玫瑰酱
- 电饭煲蛋糕
- 清甜鲫鱼箩卜汤
- 面包机做的面包-----烫种吐司
- 糖醋排骨
- 桂花饭——另类的蛋炒饭
- 香煎南瓜饼
- 螺旋藻豆花汤
- 减肥食谱——山楂酱
- 酱油鸡翅
- 外焦里嫩的糖醋里脊
- 全家爱吃的——数码排骨
- 红萝卜馒头
- 补气养血——大枣茶
- 好吃的法式甜点你做了吗？------芙纽多
- 凉拌萝卜
- 香煎土豆饼
- 金沙玉米粒
- 咖喱豆腐
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- rightism
- rightist
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