网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黑豆莲藕猪心汤
释义
黑豆莲藕猪心汤的做法
“寒冷的时候喜欢喝些滋补的汤水。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,所以冬天补血养血黑豆是个好选择。”

食材明细

主料
  • 猪心 1只
  • 黑豆 60克
  • 莲藕 1节
  • 瘦肉 70克
辅料
  • 红枣 3颗
  • 生姜 2片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑豆莲藕猪心汤的做法步骤

  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:2
    2
    黑豆洗净提前浸泡2-3小时
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:3
    3
    猪心切开放清水里浸泡去掉血水
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:4
    4
    莲藕削皮切块
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:5
    5
    猪心、瘦肉切块后焯水
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:6
    6
    锅中加足量的水,放入猪心、瘦肉、黑豆和姜片
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:7
    7
    大火烧开后再撇去浮沫
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:8
    8
    加入莲藕和红枣,转小火煲1.5小时
  • 黑豆莲藕猪心汤的做法步骤:9
    9
    喝时加盐调味
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:00:22