食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口袋饼的做法步骤
-
1酵母用水浸泡5分钟。 -
2将酵母水倒入面粉中。 -
3揉成光滑的面团。 -
4醒发40分钟。 -
5将面团取出排气，平均分成四份。 -
6一份再按1:4分成大小两个面团。 -
7做好全部四份，盖好保鲜膜，醒5分钟。 -
8将小面球放入玉米油中滚满油。 -
9大面球压扁，将粘满油的小面球放上。 -
10像包包子一样包好。 -
11收口向下，擀成椭圆形面饼。 -
12做好全部四个，醒10分钟（一定要醒，不然鼓不起来）。 -
13锅中不用放油，直接将饼胚放入锅中，小火烙。 -
14看到饼胚慢慢鼓起。 -
15翻面再烙2分钟左右就可以了。 -
16烙好的饼从中间切开，就成了一个口袋。 -
17塞入喜欢的菜，一顿丰富的早餐就做好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
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- 红烧带鱼
- 手捣芋头奶茶
- 活皮虾炒牛蛙
- 蒜蓉炒花甲
- 蒜片红薯叶
- 爆炒基围虾
- 鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结
- 卤羊肝
- 红烧小黄鱼
- 葱油焖鸡
- 豇豆豆干炒肉丝
- 大葱拌羊肝
- 活皮虾炒魔芋毛肚
- 全麦馒头
- 全麦鸡蛋时蔬卷饼
- 基围虾水蒸蛋
- 黑腐竹拌时蔬
- 番茄鸡蛋拌荞麦面
- 炭烧酸奶拌苹果
- 西兰花鸡蛋沙拉
- 鲜素鸡烧排骨
- 肉丝韭黄炒魔芋结
- 肉沫炒花椰菜
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