“【萝卜小炒肉】学着做，肉汆熟切片再回锅爆炒，像一道回锅肉。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜小炒肉的做法步骤
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1白萝卜去皮切片。 -
2五花肉汆水再过凉水。 -
3五花肉切片下锅煎香。 -
4把肉推到锅边，底油放入小米椒和蒜粒炒香；再放入豆豉炒香。 -
5食材翻炒均匀后再加入萝卜片翻炒。 -
6最后加入青椒块炒至断生即可。
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐