食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅花肉烧八爪鱼的做法步骤
-
1这是冷冻的，化冻清洗一下，然后八爪鱼跟清水一起放锅里，煮开就行 -
2煮的过程我去干别的事了，煮熟了，也可以，就是看起来颜值降低了 -
3洗净浮末备用 -
4梅花肉切片，半公分厚就可以 -
5锅里底油，油热放花椒八角爆香 -
6放葱姜和肉片、适量食盐翻炒 -
7翻炒至变色，放白糖 -
8白糖融化，烹入料酒 -
9生抽和老抽 -
10翻炒上糖色放清水，放八爪鱼 -
11大火烧开汤汁浓稠即可 -
12起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 既乞罢移旧居仍与子贤对字子贤以诗见贻依韵（清·曾习经）
- 既以前韵赠勉翁复怀廷玉因次韵（宋·唐庚）
- 既以诗乞酒于胜非而彦文云吾酒殆不减渠当以（宋·赵鼎臣）
- 既作九辨诗因以自解（明·郭之奇）
- 既作前诗因阅袁公安即事起语云个是春江旧舞（明末清初·陈子升）
- 既作闵雨诗是夕遂澍雨夜中喜不能寐起作喜雨（宋·黄庭坚）
- 既作飘风行十有七日风雨倍前乃赋后篇（宋·释居简）
- 既出都门望西路发有作（明·李孙宸）
- 既别子与忆之（明·宗臣）
- 既别文显兄弟晚宿日光寺书怀寄之（宋·赵蕃）
- 既别晦庵复成二诗呈之近欲同游善权不果临行（宋·赵蕃）
- 既别田叔归过渊关公署怅然有怀（明·徐熥）
- 既别羊王二君与同官会饮于城南因成一篇追寄（宋·王安石）
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