“糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。
这道菜也可以添加上时令的水果菠萝苹果梨。。。。。味道更佳。
洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切成粗条。 -
2放盐，料酒，胡椒粉，腌制10分钟。 -
3洋葱切丝。 -
4番茄酱加糖，白醋，盐，搅拌均匀备用。 -
5腌好的肉加蛋液淀粉面粉【1；1；1】搅拌均匀，能使肉条裹上一层薄薄的糊。 -
6温油一条一条的把肉下到过中炸至金黄，在复炸一遍。 -
7锅中留底油，倒入番茄汁炒出红油加入洋葱。 -
8炒至番茄汁浓稠光亮倒入炸好的里脊，翻炒均匀即可。 -
9装盘上桌。