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诗文	香煎鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 一个 辅料 洋葱 一个 蒜 适量 盐 一小勺 酱油 适量 白糖 适量 白醋 适量 番茄沙司 适量 酸甜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎鸡腿的做法步骤 1 制作材料。 2 将鸡腿洗净，在鸡腿中间划一刀。 3 沿鸡腿骨将肉剥下来。 4 洋葱切片，蒜切片。 5 鸡腿中加入盐，洋葱，白醋少量，拌一下。 6 锅烧热，放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。（鸡腿皮朝下，煎时不用放油，鸡腿煎时会出油的。） 7 煎至表面金黄 8 加入酱油，白糖再煎一下，使其上色。 9 煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。