诗文 | 巧克力蕾丝花篮 |
释义 |
![]()
食材明细
巧克力蕾丝花篮的做法步骤
小窍门
1:关于用到的蛋糕片配方,大家可以根据自己的喜好,做成原味的或者熟悉的配方都可以,我自己也是喜欢用熟悉的方子,用起来很顺手的
2:蛋糕抹面用的巧克力甘那许需要等到凝固成膏状的时候才用 3:关于奶油霜的打发,淡奶油和黄油都是室温的状态才方便打发,如果刚从冰箱里拿出来硬邦邦的,最快速的方法就是用明火加热一下,但是只能加热一小会,不能时间太长,否则温度过高也是不能打发的哦,如果真的不小心加热过度,那就放到冰箱里冷藏一下,时刻注意状态,黄油的最佳状态就是用手指按一下,马上就能有一个小坑的状态最好
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
甜品
高颜值
夏季食谱
生日
学生
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。