“中国美食，肥而不腻，简单易学。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
孙家红烧肉的做法步骤
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1准备食材，五花肉切块，姜切片，葱切段（可不用葱） -
2锅中放少许油至热放入五花肉（我是先用料酒类辅料腌制十分钟，纯属个人口味）和姜，大火炒至五花肉出油。
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3出油后半分钟左右放入啤酒
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4老抽一勺左右，生抽三勺，冰糖三颗左右。大火烧开，然后用小火慢炖，半个小时
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5半个小时左右用大火收汁，可放葱段，看个人口味
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6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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