食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常酸辣粉的做法步骤
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1粉条用热水泡软 -
2葱姜蒜切丁，香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
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3锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香，一定要放点猪油也就是白油，因为没有高汤那样吃起来才香
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4放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
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5加入适量水煮开，这时加入适量的生抽，盐，鸡精，醋，和少许白砂糖调味
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6放入粉条煮开，开后大概煮一分钟即可
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7起锅加入炸好的花生米，放入葱花和香菜即可
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8很简单很好吃的家常酸辣粉
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9来一碗~
使用的厨具：不粘锅
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