“超级简单的小蛋糕，不需要打发蛋白，适合刚刚开始烘焙的txs练手增加信心哦。口感非常好吃，很适合当作下午茶食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卡通小蛋糕的做法步骤
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1低筋粉，杏仁粉分别过筛备用。
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2蛋白，砂糖，香草精倒入盆中，用电动打蛋器搅拌至细腻的泡沫状态，不需要打发。加入杏仁粉，翻拌均匀。
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3加入低筋面粉翻拌均匀成面糊。
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4黄油放入锅中，小火加热至完全融化，关火。降温至50-60摄氏度左右，分次倒入面糊里拌合。
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5拌合好的面糊静置20分钟，然后倒入挤花袋中，挤至模具内。
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6进烤箱，160摄氏度烤约10-15分钟。出炉趁热脱模，完全冷却后即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
早餐