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诗文
黄瓜炝腐竹
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
腐竹
适量
辅料
盐
少许
香油
少许
蚝油
少许
白糖
少许
鸡精
少许
香菜
少许
大蒜
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炝腐竹的做法步骤
1
黄瓜切菱形片
2
腐竹斜刀切长段
3
香菜切碎
4
大蒜拍碎用刀剁一下
5
水烧开焯一下腐竹
6
焯好的腐竹晾凉备用
7
用一个大一点的盆放入腐竹、黄瓜、加入少许盐、少许糖、少许鸡精、蚝油一勺、香油两勺,香菜末适量、蒜末适量拌匀即可。
8
装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 12:06:33