“被冷落许久的苹果妹妹，想必是要求关注，在整理茶几的时候一骨碌滚了下去，落地有声。苹果耐储存，但有碰伤的苹果最好就别再放了。于是，苹果妹妹的愿望实现了，来一个苹果银耳羹好不好？不说话就表示同意。
懒人模式，隔水炖的电炖盅最是方便。没有加糖，煮好了自己放。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苹果银耳羹的做法步骤
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1用料：苹果半个，银耳5克，水适量 -
2银耳用清水泡发后洗净。
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3苹果去皮核，切小块。
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4将所有材料倒入炖盅，加水。
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5放入电炖锅，
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6低温档，隔水炖煮2-3小时。
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7苹果软烂，熄火。
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8盛出，加糖调味，撒枸杞点缀。
小窍门
苹果比较甜，在煮好后加糖调味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一开始就将糖放入炖盅一起炖煮。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹