“春笋，春天的美食，配上鸡肉，鲜美无比，上天的恩赐，人间美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉炒春笋的做法步骤
-
1鸡肉切片。 -
2加生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、油腌制。 -
3竹笋焯过水切片。 -
4咸菜切段。 -
5锅烧热加入油、葱、姜炒香，加入鸡肉、咸菜继续翻炒。 -
6加入竹笋、白酒、生抽继续翻炒，加入适量水盖上锅盖略焖。 -
7调好味收汁，洒上香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐