“泡鱼粥--是潮汕地区的一种特色食法。它的特点是：汤清甜原味，米粒爽口。不像煲的粥那样糊口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡鱿鱼粥的做法步骤
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1干鱿鱼洗净，加两碗清水提前泡发1～2小时，然后取出切斜花刀。 -
2将泡鱿鱼的水全部倒入锅中，加入粉鱼大火烧开。
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3放入蒜苗、盐、鸡精大火烧开后关火。
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4倒入米饭捣散。
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5装碗撒上胡椒粉，滴入香油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类