“石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，锅内发出的滋滋响声，让饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来，同时慰藉着我们的小小心灵。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
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1珐琅锅内放入食用油 -
2配菜切丝并下锅略微翻炒
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3放入米及水，加入少许盐提味，待米饭煮熟
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4米饭煮熟后铺上配菜
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5打入鸡蛋，并在锅沿淋一圈食用油
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6盖上锅盖，小火焖5分钟
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7依个人喜好加入韩式辣酱拌匀即可
使用的厨具：煮锅
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