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诗文	红烧猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 2只 大料 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄斩成块洗净，用花椒水泡一夜 2 泡好的猪蹄飞水 3 飞好水的猪蹄倒入适量老抽拌均匀上色 4 入油锅炸至金黄 5 大料用水洗洗 6 炸好的猪蹄捞出 7 冰糖和大料炒香 8 倒入炸好的猪蹄翻炒出香味 9 加水烧开 10 烧开后转到压力锅蹄筋键压制 11 压制好后排气加盐 12 倒入炒锅中大火收汁 13 咕嘟咕嘟冒大泡泡，汤汁变少时加点鸡精即可出锅 14 装盘 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	家常胡辣汤 彩色凉皮 椒香酥脆黄金甲 黑鱼豆腐汤 金针菇汆肥牛 三明治 肉末米粉 红油粉皮 百香果果酱 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸 奶香黑米糕（没有烤箱也能做的美味蛋糕） 椰汁西米露 懒人版猪排饭 “夏日懒人饭”油炸花生米 天鹅戏水 夏日懒人餐：菠萝创意吃法 玫瑰香酥 【宝宝辅食】12M+，虾松杂蔬炒饭 炝炒凤尾 章鱼小丸子 麻婆豆腐 暖心鸡汤 简易芒果酥 青麻婆豆腐 爱心盐焗手撕鸡????

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。