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诗文 芹菜炒乌贼
释义
芹菜炒乌贼的做法

食材明细

主料
  • 乌贼 480克
  • 芹菜 245克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒乌贼的做法步骤

  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：1
    1
    食材：乌贼（已洗净）、芹菜（已洗净切段）
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：2
    2
    将已洗净的乌贼放在案板上切开。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：3
    3
    随后，将切好的乌贼下入清水锅中，加适量的料酒。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：4
    4
    焯开，捞出。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：6
    6
    接着，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 芹菜炒乌贼的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/19 5:15:27