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诗文
毛豆烧金鲳鱼
释义
食材明细
主料
金鲳鱼
适量
毛豆
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
毛豆烧金鲳鱼的做法步骤
1
所有材料洗净,金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟
2
鱼身表面擦去水分,锅里放油烧热,放入金鲳鱼两面煎至金黄
3
然后放入毛豆、姜片,轻轻晃动锅炒一炒
4
放入适量酱油和料酒
5
轻炒下,让酱油均匀褱住鱼身
6
最后放入适量清水,加入葱段,煮至收汁即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 13:26:53