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诗文	红烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 适量 辅料 蒜瓣 适量 葱姜 适量 配料 盐 适量 豆瓣酱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧带鱼的做法步骤 1 鱼洗净晾干，抹盐腌制15分钟，后抹薄薄一层淀粉，入油锅炸至金黄色 2 鱼洗净晾干，抹盐腌制15分钟，后再搽干，抹薄薄一层淀粉，入油锅炸至金黄色 3 锅中留底油，放入葱姜炒香后加入开水，放入老抽，醋，蒜瓣，烧开后放入炸好的带鱼 4 锅中留底油，放入葱姜炒香后加入一大碗开水，放入老抽，醋，蒜瓣，烧开后放入炸好的带鱼，水没过带鱼 5 锅中留底油，放入葱姜，豆瓣酱炒香后加入一大碗开水，放入老抽，醋，蒜瓣，烧开后放入炸好的带鱼，水没过带鱼 6 汤汁收的差不多的时候就可以捞出成盘 7 汤汁收的差不多的时候就可以捞出成盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	手抓羊排 草莓果酱 枸杞桂花茶 剁椒鱼头 银耳百合雪梨羹 炒鱼籽 酱椒鱼头 冷吃兔 美容茶 乌冬面 养生茶 养生生发饮 #冬日暖汤#药膳鸡脚汤 韭菜腊肉炒年糕 水煮龙利鱼片 肉末土豆盖饭 百搭油焖葱花 火龙果桃胶银耳汤 咖喱猪排饭 蒜蓉油麦菜 手撕包菜 番茄菌菇白菜汤 酱香饼 爆炒猪肝 清蒸鳕鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。