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诗文
私房烤翅
释义
“鸡中翅富含胶原蛋白,温中益气,老少皆宜~”
食材明细
主料
鸡翅
6个
蒜头
1个
干辣椒
1个
花椒
1克
孜然
5克
黑芝麻
1克
玉米淀粉
1勺
咖喱粉
1勺
辅料
盐
1勺
微辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
私房烤翅的做法步骤
1
食材准备,鸡翅用刀划几刀,干辣椒蒜头黑芝麻花椒捣碎,
2
捣碎后撒入盘中,再加入盐,咖喱粉、玉米淀粉抓捏后放入冰箱冷藏,腌制一晚,
3
铺油纸烤箱预热180度,上180度,下150度35分钟,中间拿出翻面,上层可盖锡纸防油溅,
4
出炉,撒上孜然粉。
5
装盘
6
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:10:54