“上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后，念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样，不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃了一口，很赞呵呵...废话不说啦！大家自己来尝尝吧！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士瓜仁牛油蛋糕的做法步骤
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1准备好材料： -
2把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。 -
3加入第一粒蛋，拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。 -
4继续拌打成光滑的奶油状。 -
5将面粉，双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。 -
6分3次加入(C)，慢速拌匀。 -
7最后加入鲜奶。 -
8及云尼拉拌匀。 -
9拌打成光滑的奶油状。 -
10可可粉及啡精加热水搅匀。 -
11留一些面糊，加入(10)，拌均匀。 -
12拌均好，备用。 -
13把其余的面糊倒入烤盘里抹平。 -
14再把可可面糊倒上原面糊上，抹平。加入瓜仁在上。 -
15送入烤箱，用180度烤约45分钟即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） -
16成品图@@散发着奶油芝士香味呢。
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