诗文 | 黄豆花生煲猪脚 |
释义 |
食材明细
黄豆花生煲猪脚的做法步骤
小窍门
特点;汤汁浓郁厚重、汤味咸鲜适中、汤底原料酥烂、汤汁营养丰富。
温馨提示; 1、制作此汤,最好用砂锅微火慢炖5-6小时为好,我这是由于家人晚餐急用,因此改用高压锅来压制,汤色有些浑浊不太漂亮,呵呵,但不影响疗效。 2、在煲制此汤时,香料不宜放得过多,只要一点点就可以,主要是为了去除猪蹄的异味,最好放一小片白芷,白芷具有很多功效,比如,可生肌润泽、健肤,防目痒、补血止血、抑制脂肪的合成等,总之好处多多。 大炒勺的这款私家美容养颜汤“黄豆花生煲猪脚”就做好了。春夏吃一些对身体很有好处的,尤其女士们更应尝试自己煲一些这类的汤喝,供朋友们参考!
使用的厨具:高压锅、平底锅
所属分类:
热菜
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