“童年学会的第一道菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡蛋打散，加盐。 -
3番茄洗净，切小块。 -
4葱洗净，切丝。 -
5热锅下油，倒入鸡蛋液，快速划散盛出（喜欢香的就炒久一点）。 -
6炒好的鸡蛋。 -
7就着一点底油下番茄。 -
8加盐调味。 -
9加少量白糖和水，煮出汁水。 -
10挤入番茄酱。 -
11下鸡蛋拌匀，让鸡蛋均匀地裹上茄汁。 -
12出锅前撒香葱。
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐