食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
少油版菠菜炒鹅蛋的做法步骤
-
1锅烧水。 -
2水开放洗好的菠菜，焯水至变色即可。 -
3红椒。 -
4切丝。 -
5放捞出菠菜的热水里烫软。 -
6捞出备用。 -
7鹅蛋洗净。 -
8打散。 -
9直接到在烙西葫芦糊塌子的锅里，不另外放油。 -
10翻炒至鹅蛋熟透。 -
11放配菜加一点点水翻炒。 -
12放食盐，翻炒均匀即可。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
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