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诗文
香糟茭白毛豆
释义
食材明细
主料
茭白
3根
毛豆
300克
辅料
香糟卤
1包
糟香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香糟茭白毛豆的做法步骤
1
食材:茭白
2
毛豆
3
香糟卤
4
将毛豆用剪刀剪去一角洗净,捞出待用。
5
将茭白剥壳清洗一下捞出。
6
放在案板上切开。
7
随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开半分钟后捞出。
8
晾凉。
9
接着,将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。
10
用凉开水过凉。
11
然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中,合入茭白。
12
倒入香糟卤搅拌一下,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:47:49